[Review] Pertama Kali Makan Nasi Kapau di Lapau Kapau Bukittinggi

Akhirnya saya mencoba nasi kapau langsung di daerah Kapau loh!!

Berawal dari melihat story Instagram seorang teman sekitar akhir bulan Maret lalu. Dia menunjukkan foto sedang mengunjungi rumah makan yang cukup besar bernama Lapau Kapau yang menjual nasi kapau.

Saya cukup penasaran karena selama ini nasi kapau sering dijumpai di kedai kecil seperti yang ada di Los Lambuang, Pasar Lereng Bukittinggi. Sementara Lapau Kapau seperti membuat gebrakan baru yaitu menyajikan nasi kapau di tempat yang lebih "mewah" dengan pemandangan indah daerah Kapau.

Walaupun lahir dan dibesarkan di Bukittinggi, sebenarnya saya belum pernah mencoba nasi kapau. Lucunya, baru mengetahui keistimewaan nasi kapau ini setelah merantau, karena melihat liputan tentang kuliner Bukittinggi TV atau pertanyaan dari orang lain tentang nasi kapau terenak di Bukittinggi. Oleh karena itu, Lapau Kapau makin membuat saya penasaran untuk mencoba nasi kapau. 

Ngomong-ngomong, pasti banyak yang belum tau tentang nasi kapau karena selama ini yang terkenal adalah "nasi padang".

Nasi kapau dan nasi padang bisa dibilang satu keluarga karena sama-sama berasal dari Sumatera Barat. Tapi apa bedanya nasi kapau dan nasi padang yah?

Baca juga : Bukan Nasi Padang, Ini Makanan Yang Harus Dicoba Saat di Bukittinggi

Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang

Menurut saya ada tiga hal dasar yang menjadi perbedaan nasi kapau dan nasi padang yaitu sebagai berikut.

- Nasi padang sebenarnya sebutan umum untuk nasi dan lauk seperti rendang, dendeng balado dll yang bisa ditemui di seluruh kota di Sumatera Barat. Namun nasi kapau adalah sebutan untuk nasi dan lauk khas Kapau sebuah nagari yang ada di wilayah administratif Kabupaten Agam yang masih dekat dengan kota Bukittinggi.

- Lauk khas yang ada pada nasi kapau yaitu gulai tunjang dan gulai tambunsu. Tunjang adalah kikil yaitu bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot . Tambunsu adalah usus sapi yang sudah dibersihkan lalu diisi dengan adonan tahu dan telur.

- Penyajian makanan di rumah makan padang standarnya adalah semua lauk disajikan langsung di atas meja tanpa dipesan terlebih dahulu. Namun rumah makan kapau sedikit berbeda yaitu bisa dibilang seperti warteg. Semua lauk ditaruh di wadah besar yang disusun rapi di depan meja pengunjung. Sehingga penjual akan menyajikan makanan sesuai pesanan pengunjung.

Yup, itulah sekilas perbedaan nasi kapau dan nasi padang. Supaya tidak makin penasaran, yuk baca hingga selesai pengalaman saya mengunjungi Lapau Kapau yah.

Gambar kiri : Pintu masuk
Gambar kanan : Pemandangan dari lantai dua Lapau Kapau

Lapau Kapau
Alamat : Jl. Kapau, Kec Tilatang Kamang, Bukittinggi

Jam Operasional : Buka setiap hari

Nasi Kapau   10.00 - 21.00

Kafe              10.00 - 21.00

Instagram : @lapaukapau2022

https://www.instagram.com/lapaukapau2022

Tempat dan Suasana Lapau Kapau

Lapau Kapau memang telah membuat gebrakan dalam dunia kuliner nasi kapau karena dibangun dengan konsep restoran megah. Bangunannya besar terdiri dari dua tingkat dengan parkiran yang cukup luas. 

Saat tiba di sana, terlihat bangunan berwarna putih dengan aksen hitam yang dihiasi oleh tanaman hijau. Menurut saya restorannya cukup instagenic karena ada beberapa spot foto yang bagus seperti area pintu masuk, dinding depan dan samping bangunan, area terbuka dan lantai dua.

Saat masuk, pengunjung langsung disambut oleh jejeran lauk di dalam mangkok/kuali besar yang sangat menggoda. Sebelah kiri terdapat stan untuk makanan ringan seperti bubur tradisional dan sebelah kanan adalah kasir sekaligus untuk memesan minuman. Jadi konsep pemesanan makananya seperti Hokben atau Marugame Udon.

Saat itu saya dan keluarga memilih lantai dua karena katanya di sana ada pemandangan alam yang bisa dinikmati. Ternyata benar, begitu naik ke lantai dua, terdapat pemandangan sawah hijau yang sangat luas dari jendela kaca yang besar.

Lantai dua ini sangat cocok bagi wisatawan yang ingin menyantap nasi kalau sambil menikmati pemandangan alam yang indah. Apalagi wisatawan jalur darat seperti dari Pekanbaru atau Padang, setelah lelah duduk di mobil berjam-jam, bisa melepas penat dengan suasana yang seperti ini.

Pengunjung juga bisa duduk di area terbuka yang ada di kanan depan bangunan. Di situ telah disediakan area makan yang teduh yang dikelilingi oleh kolam ikan. 

Lantai satu - tempat memesan makanan & minuman

Area lantai dua

Baca juga : Tarusan Kamang -Terkenal Berkat Film Tenggelamnya Kapal Van Der Wijck

Makanan dan Minuman

Lapau Kapau menyediakan menu utama yaitu nasi putih dengan berbagai lauk khas nasi kapau, minuman dan berbagai macam bubur tradisional.

Saat itu saya dan keluarga besar mengunjungi Lapau Kapau pada siang hari sebelum berwisata ke Istano Pagaruyuang. Sehingga tujuan utama adalah makanan utama.

Banyak lauk menggiurkan tapi ujung-ujungnya saya memilih randang, hehe. Seharusnya coba gulai tunjang atau tambunsu yang menjadi ciri khas nasi kapau, namun kebetulan saya tidak suka organ lain selain daging sapi itu sendiri.

Makanan disajikan pada piring yang sudah dialasi daun pisang, dan tampilan mirip dengan nasi padang dimana walau pesan satu lauk, kita sudah bisa menikmati tambahan kuah gulai, sambal dan sayur. Nasi kapau yang saya pesan ini rasanya enak, tidak mengecewakan namun sebenarnya masih mirip-mirip dengan nasi padang. Mungkin karena saya tidak mencoba lauk khas nasi kapau.

Oh iya, katanya sayur di nasi kapau berbeda dengan sayur di nasi padang. Sehingga bertambah poin pembeda kedua kuliner asli Sumatera Barat ini.

Nasi kapau dengan lauk rendang

Gulai Tambunsu

Lapau Kapau menjual berbagai minuman seperti jus aneka buah, teh, kopi, minuman bersoda dan lainnya. Namun saya lebih memilih minum air putih saja, karena kebiasaan kalau makan berat selalu ditemani air mineral, supaya tidak terlalu kenyang atau begah.

Setelah selesai makan dan turun ke lantai satu, saya baru menyadari kalau di sini juga menjual aneka bubur tradisional seperti bubur hitam, bubur putih, kampiun, bubur kacang padi, dan lainnya. Bubur paling enak disantap saat pagi hari atau sebagai cemilan sore.

Oh iya, sedikit perbedaan nama bubur di Sumatera Barat dengan di Jakarta yaitu bubur putih adalah bubur sumsum, sementara bubur kacang padi adalah bubur kacang ijo.

Baca juga : [Review] Lala Patio : Restoran Berkonsep Green Living Dining di Bukittinggi

Bagi yang ingin berkunjung ke Lapau Kapau tapi penasaran dengan menu dan daftar makanan dan minuman di sini, bisa lihat foto yang saya ambil saat itu.

Daftar Menu Makanan dan Minuman Lapau Kapau

Note : foto diambil pada akhir Juni 2022, harga bisa saja berubah.

Menu lauk di Lapau Kapau

Menu Minuman di Lapau Kapau

Sekian cerita pengalaman saya pertama kali makan nasi kapau di Lapau Kapau yang ada di daerah Kapau, Bukittinggi, Sumatera Barat.

Semoga bisa menjadi referensi bagi wisatawan yang ingin berkunjung ke Bukittinggi. Berikut tambahan summary dari saya.

Baca juga : Cuma Sehari di Bukittinggi? Bisa Kunjungi 3 Tempat Wisata Terbaik Ini!

Summary Fasilitas Lapau Kapau :

- Restoran dua lantai 

- Pilihan ruangan :

  Area terbuka depan

  Lantai bawah dekat dengan stan makanan

  Lantai atas dengan pemandangan sawah

- Ada makanan berat, aneka bubur dan aneka minuman

- Ada baby chair

- Mushalla terpisah dan cukup besar

- Ada toilet

- Tempat parkir luas

Lokasi Lapau Kapau

Terima Kasih

• Note : Semua foto adalah dokumen pribadi, dilarang menggunakan foto dari artikel ini tanpa ijin.

xoxo

dila